Ingredientes

- 100g de fideo tornillo
- 100g de verduritas HORTILISTO picadas
- 1/4 taza de nueces tostadas y picadas
- 1/4 taza de jamón en cubos
- cebolla china picada fina al gusto
- Perejil fresco, vinagre blanco, aceite de oliva, sal y pimienta

PREPARACIÓN

1. Sancochar al vapor las verduritas
2. Cocinar el fideo.
3. En una ensaladera mezclar: fideos, vainita, jamón, cebolla, perejil, sal y pimienta
4. Servir acompañada de vinagreta, decorar con las nueces.

VINAGRETA

Mezclar vinagre blanco con aceite de oliva.